Markfest Maria-Hilf-Platz

Am 4.6.05 fand wieder unser traditionelles Sommer-Markfest statt. Trotz eher durchwachsenen Wetters kamen die Leute auch diesmal wieder zahlreich, um sich von dem vielfältigen Angebot verwöhnen zu lassen.

Wein und allerlei sonstige Getränke fanden ebenso Zuspruch wie Gegrilltes und die legendären live und in Farbe (bzw. in schwimmendem Fett) heraus gebackenen Striezel vom Steffl-Bäcker. Für die Kleinen gab's außerdem das beliebte Eselreiten, und auch zwei Ziegen ließen sich geduldig Gassi führen.

Wir haben uns diesmal das Kirschkern-Weitspucken einfallen lassen, leider etwas improvisiert, weil uns die Idee erst so spät kam. Trotzdem war's bei groß und klein beliebt und außerdem für einen Guten Zweck. 18,- € kamen für Unicef zusammen, die ich dann auf 50,- € aufgerundet habe. Bissl was ist's auch, das Wetter war ja auch nicht soo toll. Und nächstes Mal machen wir's auf jeden Fall wieder, aber dann richtig groß, mit Tagessieger, Preisen und einem extra Zielspucken für die Kleinen und alle mit weniger Puste. Alle großen und kleinen Kinder können schon mal üben.

Einweihungsfeiern

In den Wochen vom 18.-30. April 2005 fanden unsere Einweihungsfeiern für den neuen Hänger statt, und ich muss sagen, es war ein großer Erfolg. Danke an alle, die mitgeholfen haben, dass alles rechtzeitig fertig wurde, insbesondere an meinen Freund Peter, der mir alle Holzzuschnitte mit Engelsgeduld und Präzision erledigt hat, an meine Töchter Melanie und Vanessa, an Matthias, Sebastian, Markus und Bryan für's Stempeln und Verteilen der Karten, natürlich an Jess für die Unterstützung jeglicher Art, und - last not least - an meine Freundin Ulli für's Mithelfen, Bekochen, mich überhaupt Aushalten und die seelische Unterstützung in dieser stressigen Zeit. Und Danke auch an Sie alle, unsere Kunden, ohne die dieser Erfolg gar nicht denkbar wäre. Die vielen positiven Reaktionen haben mir gezeigt, dass wir auf einem guten Weg sind.

Viele haben sich auch schon an unserem Gewinnspiel beteiligt, das übrigens noch bis zum 15.12.05 läuft. Unter www.ois-bio.de/aktionen/gewinnspiel können Sie auch online mitspielen.

Und unsere neue Rabattkarte erfreut sich einer Beliebtheit, die ich mir nie hätte träumen lassen. Viele haben mittlerweile schon ihre zweite oder sogar dritte Karte im Einsatz, und das nach gerade mal acht Wochen. Ein Erfolg, der uns genau so freut, wie offenbar unsere Kunden.

Unicef-Aktion zur Flutkatastrofe

Bei unserer Spendenaktion im Januar zugunsten der Flutopfer in Südostasien sind 500,- € für Unicef zusammen gekommen. Die Spendenquittung ist im Internet einsehbar.

Ausblick

Trotzdem bleibt noch viel zu tun: Die Warenpräsentation soll noch weiter verbessert werden, ebenso die Auszeichnung der Waren. Es sind neue Preisschilder geplant, die über das Übliche hinaus auch Auskunft über die Bio-Qualität der Ware geben. Damit Sie gleich sehen, ob die Ware beispielsweise nach Naturland- oder Demeter-Richtlinien angebaut wurde.

Und natürlich die Website. Da gibt es noch einige Baustellen. Unter anderem ist folgendes geplant:

• Ein Saisonkalender, der jederzeit Auskunft darüber gibt, wann welche Produkte woher erhältlich sind, wann sie aus Deutschland kommen, wann aus Übersee, wann aus dem Gewächshaus und wann aus dem Freiland. Fragen, die Sie uns immer wieder stellen.
   
• Eine umfassende Warenkunde, in der Sie Wissenswertes zu Botanik, Anbau, Herkunft, Verwendung und Aufbewahrung finden.
   
• Und natürlich ein Rezeptteil, in dem Sie Standards und Ausgefallenes aus der Obst- und Gemüseküche finden werden. Und genau hier bitte ich um Ihre Mithilfe: Sicher haben auch Sie ein paar Lieblingsrezepte, egal ob Suppe, Beilage, Hautgericht oder Nachspeise. Her damit! Schreiben Sie sie auf und bringen sie vorbei oder schicken Sie uns eine e-mail. Wir werden sie dann im Internet veröffentlichen. Unter allen Einsendern verlosen wir 3 x zwei Kinogutscheine. Nur eine Bedingung: Obst und/oder Gemüse muss in Ihrem Rezept die Hauptrolle spielen. Also ran an die Buletten – pardon – Dinkelpflanzerl.

Im Herbst wird es dann auch noch ein Quiz geben, auf das ich mich jetzt schon sehr freue. Gemüse einmal GANZ anders. Großes Rätselraten für die ganze Familie. Aber mehr wird noch nicht verraten. Lassen Sie sich überraschen.

Eine Bitte noch zum Schluss: Sagen Sie uns, was Ihnen gefällt, und was nicht. Entweder direkt am Stand oder per e-mail . Oder haben Sie Ideen, was wir noch besser machen können, welcher Themen wir uns annehmen sollten. Wir sind für jeden Hinweis dankbar. Der nächste Newsletter ist übrigens für den Herbst geplant.

In diesem Sinne wünsche ich Ihnen allen einen wunderbaren Sommer.

Herzlichst

Andreas Herbrecht