Der OIS' BIO Gemüsehandel

OIS' BIO - der Name ist Programm. Seit nunmehr 15 Jahren sind wir auf Märkten in und um München vertreten, und von Anfang an haben wir uns der Bio-Ware verschrieben.

 
  Andreas                                                                     Jessica

1989 war's, als die beiden Junggärtner Louis Hibsch und Andreas Herbrecht – wir kannten uns von der Berufsschule – mit wenig Geld, aber viel Idealismus in Anzing im Osten von München eine kleine Gärtnerei pachteten, um dort auf 3,5 Hektar Freiland und 1400 qm Gewächshausfläche Gemüse nach den Richtlinien des Naturland-Verbandes zu produzieren und dieses ab 1990 auch auf Münchner Wochenmärkten zu verkaufen. Die Gärtnerei Regenbogen war geboren.

Wir fingen an mit einem kleinen Standl, das aus Stangen und Brettern zusammen gesteckt wurde und ohne Zweifel den liebenswürdigen Charme der Improvisation versprühte. 1994 wurde es dann nach und nach abgelöst durch unser Fiat-Ducato Marktauto, das bis April 2005 mal mehr, mal weniger treu seine Dienste verrichtete.

1995 stieg Louis aus. Ich führte die Gärtnerei alleine weiter und gründete zusätzlich, als klar war, dass der Pachtvertrag nach zehn Jahren nicht mehr verlängert würde, den Obst- und Gemüsehandel Regenbogen-Express, über den von nun an sowohl die eigenen Erzeugnisse als auch die Produkte einer Reihe von Gärtnerkollegen und Bauern aus der Region München, aber auch überregionale und ausländische Ware verkauft wurden.

Daran hat sich bis heute nichts geändert. Nach wie vor bieten wir Ihnen, wo immer verfügbar, regionale Waren an, z.B. Kartoffeln der Bauern Huber aus Walleshausen und Knauer aus Pastetten, Salate und eine große Palette an Feingemüsen der Gärtnerei Obergrashof, sowie unter anderem von den Betrieben Stocker, Waas, Laurer und Lichtenegger aus Niederbayern. Aber auch Produkte aus den kleinen Gärtnereien von Werner Schmid aus Glonn, Renate Polk aus Eschelbach und Norbert Burtesch aus Reitmehring finden Sie bei uns.

Was Sie dagegen bei uns nicht bekommen werden, sind Waren aus Ländern, die Minderheiten unterdrücken, Kriege anzetteln oder die Menschenrechte missachten. Das betrifft derzeit neben Produkten aus USA hauptsächlich die im Naturkostbereich sonst allseits so beliebte Israel-Ware. Israel liefert eine Vielzahl von Biowaren, vor allem im Winterhalbjahr, z.B. bunte Paprika, Avocados, Zitrusfrüchte, Gurken, Auberginen, aber auch eine große Palette an Küchenkräutern. Achten Sie mal drauf, manchmal sind die Waren sogar falsch ausgezeichnet. Wir haben Israel-Ware schon seit 2001 nicht mehr im Sortiment, und die fast durchwegs positiven Reaktionen unserer Kunden zeigen, dass wir nicht die einzigen sind, die so denken.

Wir meinen: Gerade Bio-Ware sollte mehr sein, als nur einfach ein Nahrungsmittel. Bio hatte schon immer auch einen politischen Aspekt, denn es ging ursprünglich vor allem auch um den Umweltschutz für alle, und nicht allein um gesündere Lebensmittel für jeden einzelnen von uns.

Ab April 2005 steht nun der neue OIS' BIO-Verkaufsanhänger im Dienst, und damit beginnt ein neuer und — wie wir hoffen — besserer Abschnitt in der Firmengeschichte:

• bessere Warenpräsentation,
• besseres Gesamterscheinungsbild,
• noch mehr Information für Sie als Kunden, seien es Küchentips, Warenkunde oder Wissenswertes über Anbau oder Herkunft der Ware.

Denn wer auf den Markt kommt, kann mehr und bessere Einkaufsqualität erwarten, als im Supermarkt. Testen Sie uns.

Wir freuen uns auf Sie!